Middag

7.2 Kvardagsgryte

• 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
• 2 ss margarin eller olje til steking
• $\frac{1}{2}$ stk purre i små biter
• 1 båt finhakket hvitløk
• 5 stk revet gulrot
• 1 stk tomat i biter
• 2$\frac{1}{2}$ dl grønnsakbuljong (utblandet)
• $\frac{1}{2}$ ts salt
• 1/4 ts pepper

1.

Ha margarin eller olje i en varm kjele. Vent til maragrinen slutter å bruse. Stek kjøttdeig i flere omganger.

2.

Ha purre, hvitløk, gulrot og tomat i gryten.

3.

Tilsett buljong og la det koke i noen minutter. Smak til med salt og pepper.

Serveres gjerne med poteter eller potetstappe.