Brød og Rundstykke

4.6 Loff

• 50 g margarin eller olje
• 7 dl melk, evt. vann/melk
• 25 g gjær
• 2 ts sukker
• 1 ts salt
• 1kg/1,7l hvetemel

Brød: 225$\circ$C/30 min nederst
Rundstykke: 250$\circ$C/10-15 min

Varme margarin og mjølk fingervarmt. Rør gjæren ut i væsken. Elt til deigen er glatt og slipp bollen. Dekk til. Forheving til dobbel storleik. Formes til 3 brød eller 40 rundstykke.