Kokebok
Desert
Kokebok
10 Desert
- stektbanan
- Sjokolademousse med appelsin
10.1 Sitronfromage
10.1.1 med fløte
- 2 egg
- 2ss sukker
- saft og skall av en halv sitron
- 4 plater gelatin
- 3dl kremfløte
10.1.2 uten fløte
- 3 egg
- 1dl sukker
- saft av én sitron
- skall av en halv sitron
- 3 plater gelatin
10.1.3 Framgangsmåte
- 1.
- eggeplomme og sukker piskes
- 2.
- smeltet gelatin helles i
- 3.
- la stivne noe
- 4.
- rør inn evt. krem
- 5.
- stivpisk hvitene og bland dem forsiktig i
- 6.
- settes kaldt for å stivne